Για την επιχείρηση σε σκόνη τροφίμων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία μηχανημάτων. Αυτά τα μηχανήματα είναι ικανά να αναμειγνύουν συστατικά για να παράγουν ένα ομοιογενές μίγμα για χρήση στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Η πρωταρχική λειτουργία αυτών των μηχανών είναι η ανάμειξη ουσιών σε σκόνη, όπως το αλεύρι, η σκόνη ψησίματος, το αλάτι, η ζάχαρη, τα μπαχαρικά και άλλα κονιοποιημένα εξαρτήματα που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή τροφίμων.
Αυτά είναι τα μηχανήματα μίξερ σκόνης τροφίμων από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε:
Μίξερ κορδέλας:
Διαφορετικές σκόνες, σκόνη με υγρό ψεκασμό και σκόνη με κόκκους αναμειγνύονται με αυτό. Η εξαιρετικά αποτελεσματική ανάμειξη του υλικού επιτυγχάνεται γρήγορα από το μπλέντερ κορδέλας διπλής έλικας καθώς προωθείται από έναν κινητήρα. Το υλικό μεταφέρεται από τις πλευρές στο κέντρο μέσω της εξωτερικής κορδέλας. Το υλικό ωθείται προς τα έξω από το κέντρο από την εσωτερική κορδέλα.
Αναμίκτης κουπιού: μίξερ με μονό άξονα και μίξερ διπλού άξονα
- Ένας μίξερ πτερυγίου ενός άξονα λειτουργεί καλά για την ανάμειξη σκόνης και σκόνης, κόκκων και κόκκων ή προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα υγρού. Χρησιμοποιείται συχνά για τα καρύδια, τα φασόλια και άλλα υλικά κοκκίων. Οι εσωτερικές λεπίδες του μηχανήματος είναι διαφορετικά, γεγονός που προκαλεί τη διασταύρωση του υλικού. Το υλικό ρίχνεται από το κάτω μέρος της δεξαμενής ανάμιξης στην κορυφή με κουτάκια σε διάφορες γωνίες.
-Με δύο άξονες και τις αντισταθμιστικές λεπίδες, ο αναμίκτης πτερυγίου διπλού άξονα δημιουργεί δύο ισχυρές ροές προϊόντων προς τα πάνω που δημιουργούν μια ζώνη βαρύτητας και έντονης ανάμειξης. Χρησιμοποιείται συχνά για την ανάμειξη σκόνης και σκόνης, κοκκώδους και κοκκώδους, κοκκώδους και σκόνης και μια μικρή ποσότητα υγρού. Τα κουτάκια με διαφορετικές γωνίες μπορούν να ρίξουν υλικά από διαφορετικές γωνίες με καλές επιδράσεις ανάμιξης και υψηλή απόδοση.
Μίξερ σχήματος V:
Οι δύο κύλινδροι που συνθέτουν το μπλέντερ V είναι διατεταγμένα σε σχήμα V. Αποτελείται από ένα σύστημα πίνακα ελέγχου, πόρτα Plexiglass, πλαίσιο, δεξαμενή ανάμειξης και άλλα μέρη. Τα υλικά συσσωρεύονται συνεχώς και διασκορπίζονται ως αποτέλεσμα του μίγματος βαρύτητας που δημιουργείται από τους δύο συμμετρικούς κυλίνδρους. Με κάθε περιστροφή του μπλέντερ, το προϊόν στους δύο κυλίνδρους ταξιδεύει προς την κοινή περιοχή του κεντρικού, με αποτέλεσμα την ομοιομορφία ανάμειξης του μπλέντερ πάνω από 99%. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται συνεχώς. Τα πάντα στο θάλαμο θα αναμειγνύονται καλά.
Υπάρχουν πολλαπλοί τύποι μηχανών μίξερ σκόνης τροφίμων. Η χωρητικότητα και ο όγκος που πρέπει να αναμιχθούν, μαζί με τη βέλτιστη εφαρμογή για τον τύπο του υλικού, είναι όλες σημαντικές εκτιμήσεις. Η ομάδα TOPS εγγυάται ότι κάθε κομμάτι του εξοπλισμού είναι κορυφαίο και ότι δοκιμάζεται διεξοδικά πριν παραδοθεί. Τι περιμένεις; Ρωτήστε τώρα!
Χρόνος δημοσίευσης: Απριλίου-10-2024